jeudi 27 août 2015

LE FIFTY-FIFTY DE LA SEMAINE, LE NÜBA, ROOFTOP A PARIS

Aujourd'hui, j'avais envie de vous parler du NÜBA, le spot qui continue de buzzer auprès de la faune trendy de Paris.  En même temps, ce ne sont pas les évènements tentants qui manquent là-bas, entre cours de yoga gratuits, soirées à thème, expos et supers brunchs en terrasse rooftop.  

nuba rooftop wanderlust cite mode et design Paris 13ème

La dernière fois que j'y suis allée, parce-que j'ai le sens du timing, j'ai choisi le seul soir où il a plu à Paris et où les températures sont passées sous les 20℃, après une semaine de belle canicule... Mais bon, pas découragées pour autant, on est parties à l'assaut de la terrasse du géant vert avec ma copine S. Et on a bien fait !

nuba rooftop wanderlust cite mode et design Paris 13ème

D'une part parce-que le lieu vaut le détour : un rooftop immense et plutôt bien organisé, de la bonne musique, des pataugeoires pour patauger (mais bon, c'était, définitivement pas mon jour, déjà le rock au réveil j'étais pas vraiment pour... Pas de bol pour la "soirée piscine"), une belle vue sur Paris et la Seine, une population mixte : H/F mais aussi jeunes et... moins jeunes :-). Après, c'était un mardi soir. Je ne saurais pas dire si c'est pareil les jeudis et vendredis soirs. Je fuis ces endroits les vendredis soirs. Je n'aime pas faire la queue. 

nuba rooftop wanderlust cite mode et design Paris 13ème pataugeoire bain bébé
nuba rooftop terrasse wanderlust cite mode et design Paris 13ème
nuba rooftop terrasse wanderlust cite mode et design Paris 13ème vue sur la Seine Nuba ThatsMee.fr

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mardi 25 août 2015

COMMENT ORGANISER SON BUREAU A LA MODE FENG-SHUI

Bientôt la rentrée officielle !
Impossible d'y échapper : il pleut, il fait froid et les magasins nous collent des cartables et des doudounes sans manche dans leur vitrine.. Alors, comme d'habitude, nous allons faire preuve de résilience et accepter cela. Je parie que l'on va même être capables d'aborder la rentrée avec entrain, bourrés de bonnes résolutions :-) .
Il y a quelques temps, j'ai eu une discussion très amusante avec une collègue totalement adepte de feng-shui et qui m'a donné quelques conseils sur la façon d'aménager son intérieur. Certains sont applicables au bureau, alors pourquoi s'en priver ?

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Mais avant de vous livrer 3 règles principales du feng shui, quelques règles pour faire du tri dans votre espace de travail.
Je vous rassure, elles ne viennent pas de moi (car ceux qui me connaissent savent que je n'ai pas de leçons à donner en la matière) mais de la Japonaise Marie Kondo, experte en développement personnel et consultante en rangement, d'ailleurs surnommée "la Beyoncé du Rangement" (oui, je sais, ça va trop loin). Sa méthode #KonMari a visiblement fait des heureux un peu partout.

Voici 5 points fondamentaux, à retrouver plus en détails dans son livre La Magie Du Rangement :

1. Ne conserver que les objets « qui vous mettent en joie », un critère volontairement vague tenant compte du fait que conserver un objet est une décision très personnelle
2. Jeter seul(e) pour éviter que vos proches ne reviennent sur vos choix  ici donc, "vos collègues"
3. Ranger par catégories d’objets et non par pièces, en commençant par les vêtements, puis les livres, les papiers, les objets divers et terminer par les choses dotées d’une valeur sentimentale : ce qui peut s'appliquer comme ceci pour le bureau : les différents types de dossiers, les fournitures (vos stylos qui ont coulé ou sans capuchon : poubelle, votre double décimètre cassé à 10cm? Poubelle. Etc. ), les goodies qui traînent depuis des lustres (pins et badges en tous genres, figurines, clefs USB en forme de mappemonde globe terrestre et j'en passe), les cartes de visite jamais triées... Vous voyez ce que je veux dire :-) 
4. Réunir les objets de même nature au même endroit et ne pas éparpiller les espaces de rangement 
5. Préférer le rangement vertical et bannir l’empilement 

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Voilà pour ce qui concerne le tri. Cela devrait vous aider à redémarrer l'année légers(e)s, et non pas enfoui(e)s sous des papiers non classés qui s'entassent au mieux dans un tiroir et au pire en vilaine montagne à l'équilibre précaire sur votre bureau.

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mercredi 19 août 2015

RUE SAINT-SAUVEUR, FOOD & COCKTAILS A PARIS

Un peu comme lors de ma traversée de la rue Keller, j'ai été surprise de voir le nombre de nouveaux spots qui ont ouverts dans la rue. 
Et honnêtement, ils ont l'air tous aussi sympas les uns que les autres, avec des thèmes différents : bar à  tapas, food bio, club jazzy, bar à cocktails (plusieurs), bars à vins, resto thaï... Le choix est pléthorique, à tel point que si on n'est pas venu avec une idée de resto ou bar précis, impossible de se décider. 
Alors bien sûr, certains tirent leur épingle du jeu en cette saison estivale, grâce à leur  petite terrasse ou à la clim "inside". Mais pour autant, d'autres ont des atouts très intéressants qui donnent envie d'être approfondis. Ainsi, voici les lieux que j'ai repérés pour manger et picoler siroter : 

JOHANA'S FISH & CHIPS
Parce-que la devanture est trop mignonne avec ses petites ancres dessinées et parce-que depuis le retour en grâce de ce plat british "popu" (à vrai dire, dans mes souvenirs de voyages scolaires en Angleterre, le fish&chips était même un peu l'ancêtre de notre actuel kebab), les petites adresses font tous leurs efforts pour proposer des recettes de qualité et lui redonner ses lettres de noblesse. Et de ce que j'ai entendu dire, la proposition du Johana's F&C est plutôt bonne. A tester, donc ! 

restaurant resto Johana's Fish & Chips spécialité sur place ou à emporter , Rue Saint-Sauveur à Paris 2eme bar branchés cool ThatsMee.fr
carte take-away emporter restaurant resto Johana's Fish & Chips spécialité sur place ou à emporter , Rue Saint-Sauveur à Paris



LE AVEK 

Avek bar à cocktails rue Saint-sauveur à Paris nouvelle rue bars branchés cool Parisdéco chiné mur pierre bar à cocktails Avek rue saint-sauveur Paris 2ème,  rue saint-sauveur nouveau quartier bars restos branchés cool Paris ThatsMee.fr
bar à cocktails Avek Paris 2eme, rue saint-sauveur nouveau quartier bars restos branchés cool Paris

Ce bar à cocktails m'a particulièrement bien plu, avec sa jolie déco, son bar coloré et son staff particulièrement avenant (ça fait du bien). En plus, ils annoncent une jolie carte de cocktails à des prix agréablement bas pour un joli bar parisien : 8€ ! ;-)



LE P'TIT BAR (PRESQUE AU FOND A GAUCHE),  encensé par Le Bonbon, ce petit bar à la déco sommaire minimaliste semble être le QG de bandes joyeuses pour qui (bonne) bière et football font bon ménage. En effet, la sélection de bières vient du monde entier, et dès l'entrée l'écran TV bloqué sur le foot ne devrait pas manquer d'en appâter quelques-un(e)s. 

Le p'tit bar presque au bout de la rue sélection de bières du monde entier, rue saint-sauveur nouveau quartier bars restos branchés cool Paris 2ème ThatsMee.fr



LE JEFREYS, ce bar à cocktails, à whisky plus exactement, format mini à un style qui rappelle l'époque de la prohibition, façon cigare lounge cosy et boiseries. Celui-ci me tente tout particulièrement. Au départ, c'est là que je pensais aller prendre un verre, mais je dois avouer que l'absence de terrasse et l'espace riquiqui ont eu raison de ma motivation en ce soir de forte chaleur.  A retenter à la rentrée !



LE CLUB RAYÉ,
Club jazzy à la déco éponyme, c'est le restaurant que j'ai finalement choisi ce soir-là pour dîner avec une amie. C'est l'ambiance feutrée façon piano-bar qui m'a décidée. Un duo franco-anglais reprenait ce soir-là des classiques jazz et blues, et le décor s'y prêtait particulièrement bien. Mon amie, fan de ces ambiances un peu atypiques a également adoré l'endroit.

Club Rayé bar jazz Paris, rue saint-sauveur nouveau quartier bars restos branchés cool Paris ThatsMee.fr
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jeudi 13 août 2015

LA CEVICHERIA, LE RETOUR !

La dernière fois, prise d'une soudaine envie de déjeuner dehors, mes pas m'ont menée vers un restaurant dont je vous ai déjà parlé du côté de Montorgueil... Un restaurant dont la spécialité péruvienne au poisson cru mariné est simplement divine : LA CEVICHERIA.

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Sauf que la Cevicheria a déménagé. Exit le petit mais joli resto rue Marie Stuart à la devanture noire et chic.
Désormais la Cevicheria a pris ses quartiers dans un magnifique ancien atelier baigné de lumière rue Bachaumont, avec une jolie verrière. Un soin tout particulier a été apporté à la déco, douce, lumineuse, savamment chinée et agrémentée de petits détails de design moderne...

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C'est très joli, et même si je trouve que la déco a un peu moins de caractère que rue Marie Stuart, il y a de bonnes idées à piquer, comme le garde corps en fer noir de l'escalier (que je n'ai pas réussi à picturiser) très graphique et moderne, ou cette bibliothèque en palette, très stylée.

bibliothèque faite en palette peintes en blanc déco, déco cevicheria pastel chiné vintage restaurant resto La Cevicheria Paris montorgueil poisson cru mariné recette péruvienne Pérou spécialité ThatsMee.fr

Mais on n'est pas venus là pour parler de déco.
Dans les assiettes,  j'avais envie de retrouver l'explosion de saveurs que j'avais connue lors de ma première fois à la Cevicheria.
Mais, surprise ! Les recettes ont un peu évolué depuis les débuts. Le thon, par exemple, a pris des accents exotiques en s'acoquinant  avec de la mangue dans sa version ceviche. Alors que la daurade royale a délaissé la pêche (et la mangue) pour fricoter avec la framboise. Plusieurs tiradios sont apparus (la découpe du poisson est plus fine sur le tiradito que sur le ceviche), de même qu'un ceviche pour carnivores, version bœuf avec piment, citron, oignons, coriandre, herbes et huile de gingembre.
Nous, on a décidé de tester le ceviche de bar sauvage, fraise, menthen basilic & grenade, le ceviche de thon Nikkei (à la mangue) et l'immuable ceviche de sebaste, la recette originale.
En accompagnement, on a goûté au mix plutôt surprenant mais réussi de la purée de patates douces et du cheddar fondu, mix finalement assez logique si on se dit qu'il s'agit d'une adaptation sud- et nord-américaine de notre purée mousseline à l'emmental :-).
Et bien sûr, comme la dernière fois, le ceviche de champignons de Paris frais... Un régal.

mix purée patates douces cheddar fondu restaurant resto La Cevicheria montorgueil Paris  ThatsMee.fr
Ceviche Champignons Frais grenade oignons rouges pesto restaurant resto La Cevicheria montorgueil Paris  ThatsMee.fr

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